桑葚酒和葡萄酒營養對比一、硒：高于紅酒12.41倍功能：延緩衰老，提高人體免疫力，防癌抗癌。

1、硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等疾病。

2、硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物質，如果人體缺少了硒，會導致未老先衰。

3、硒能夠增強人體免疫力。缺硒會使人體的免疫功能下降。

4、硒有拮抗有害重金屬的作用。缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒癥狀。

5、硒能夠調節維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。缺硒會引發近視、白內障、視網膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等諸多眼疾。

6、硒可以調節蛋白質的合成功能。缺硒會引發蛋白質能量缺乏性營養不良，以及染色體損害等諸多不良反應。

7、硒能夠增強生殖功能。缺硒會引發射精受阻、精子活力低下、新生兒畸形、受孕率低、子宮內炎癥等諸多癥狀。

硒元素是精漿中過氧化物質——酶的必需組成成份。當精液中硒含量減低時，酶的活性也會隨之降低，會造成精子損傷、精子活力下降等諸多現象。

二、賴氨酸：高于紅酒9.23倍

功能：賴氨酸是幫助蛋白質被人體充分吸收和利用的關鍵物質。補充足夠的賴氨酸才能提高蛋白質的吸收和利用，達到均衡營養，促進生長發育。

1、提高智力、促進生長、增強體質。

2、增進食欲、改善營養不良狀況。

3、改善失眠，提高記憶力。

4、幫助人體產生抗體、激素和酶，提高機體免疫力、增加血色素。

5、幫助鈣的吸收，防止骨質疏松癥。

6、降低血液中甘油三酯的水平，預防心腦血管疾病的發生。

三、蛋白質：高于紅酒8.44倍

功能：蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。

1、蛋白質是人體內酶與激素合成的重要成分，它可以維持鉀鈉平衡，消除水腫。

2、蛋白質是合成人體抗體的重要成分，可以提高人體免疫力。

3、降血壓，緩解貧血。

4、大腦細胞分裂的動力源是蛋白質；因此補充蛋白質，可以預防記憶力下降。

5、補充蛋白質，有利于提高性欲及精液、精子的生成。

6、人體的消化酶是蛋白質合成的，因此補充蛋白質有助于消化。

7、補充蛋白質也可以預防肌肉萎縮和骨折。

四、花青素：高于紅酒5倍

功能：清除體內有害毒素，改善睡眠，加固血管，改善血液循環。

1、有助于預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、未老先衰和關節炎。

2、花青素可以降低心臟病和中風等疾病的發生機率。

3、增強免疫系統力。

4、具有抗突變的功能，從而減少致癌因子的形成。

5、具有抗炎功效，因而可以預防關節炎和腫脹等癥狀。

6、緩解花粉病和其它過敏癥。

7、增強動脈、靜脈和毛細血管彈性。

8、保護動脈血管內壁。

9、保持血細胞正常的柔韌性，從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，促進全身血液循環，為身體各部分器官帶來直接益處，增強細胞活力。

10、花青素可以促進血流量，防止高血壓，具有降血壓功效。

11、防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高。

12、花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。

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